ÇAY SAATi KURABiYELERi
Acili Kurabiye:
MALZEMELER
1 paket margarin
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi pulbiber
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kagsigi karbonat
1 fincan sirke
Un
1 yumurta
Susam
HAZIRLANISI
Yumurtanin sarisiyla beyazi ayrilir.Yumurtanin sarisi diger butun malzemelerle birlikte karistirilir.Un ise alabildigince konulur. Hamur hazirlandiktan sonra cesitli sekiller verilerek ustu once yumurtanin beyazina sonra susama batirilir.Bu islemler bittikten sonra firina verilir.
 
 
Beyaz peynirli kek:
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardagi un
2 su bardagi yogurt
1 paket kabartma tozu
1 corba kasigi dereotu
1 adet (kucuk) margarin
HAZIRLANISI
Butun yumurtalari bir kasede cirpin, uzerlerine yogurt ilave edip karistirin. Sonra eritilmis yag, beyaz peynir ve dereotu katip, kabartma tozu ile iyice karistirin. Daha sonra, karisimi onceden yagladiginiz kek kabina bosaltip pembelesinceye dek pisirin.
 
 
Cikolatali Citir:
MALZEMELER
250 gr milfoy hamuru (genellikle 5 yaprak)
150 gr bitter cikolata
Bir avuc kadar findik kirigi
2 corba kasigi toz seker
HAZIRLANISI
Cikolatayi irice parcalar halinde kiyin. Kare seklindeki milfoy hamurlarinin bir kenarina cikolata parcalarini koyarak rulo seklinde sarin. Her bir ruloyu 1-1,5 santimlik halkalar olusturacak tarzda kesin. Halkalari parmaklarinizla hafifce yassilastirin. Derince bir kapta findik ve sekeri karistirin. Milfoy halkalarini bu karisima guzelce bulayin. Firin tepsisini hafifce yaglayip 200 derecede 15-20 dakika firinlayin.
 
 
Cikolatali kurabiye:
MALZEMELER
6 kisilik
3 cay bardagi un
1/2 cay bardagi kakao
1 cay kasigi vanilya
3,5 kahve fincani margarin
1,5 cay bardagi pudra sekeri
3 adet yumurta sarisi
1 su bardagi erimis cikolata
sus icin:
krem santi ve gida boyalari
HAZIRLANISI
Kakao, un ve pudra sekerini karistirin. Ortasini havuz gibi acin ve margarin ile yumurta sarilarini ekleyerek yogurun. Hamuru yagli kagida sararak yaklasik 1 saat kadar dinlendirin. Sonra hamuru 1 cm kalinliginda acin ve kaliplarla kesin. Yaglanmis tepsiye dizin. 180 dereceli firinda yaklasik 15 dakika pisirin. Pismis kurabiyeleri erimis cikolataya batirin, sogumaya birakin. Uzerlerini gida boyalari ile renklendirilen krem santi ile susleyin.
 
 
Findikli Kurabiye:
MALZEMELER
1 paket margarin (veya tereyagi)
1 cay fincani toz seker
1/2 cay fincani kepek
1 cay kasigi tarcin
1.5 cay fincani un
1 cay fincani yulaf
1 adet yumurta
1/2 cay kasigi soda
175 gr findik
55 Adet
HAZIRLANISI
Yag ve sekeri krema kivamina gelene kadar karistirin. Yumurtayi da ilave edip karistirmaya devam edin.
Yulaf, dovulmus findik,kepek, un, soda ve tarcini da bu karisima katip iyice karistirin. Kucuk parcalara bolerek firin tepsisine yerIestirin ve hafifce isitilmis firinda altin rengine gelinceye kadar pisirin. Soguttuktan sonra servis yapin.
 
 
Findikli un kurabiyesi:
MALZEMELER
1/2 oda isisinda margarin
2 kahve fincani pudra sekeri
2 kahve fincani dovulmus findik
12 kahve fincani un
HAZIRLANISI
Derin bir kapta margarin pudra sekeri dovulmus findik iyice karistirilir icerisine un ilave edilir. Karisimdan ufak parcalar elde yuvarlanir ve toplar haline getirilir ve tepsiye aralikli olarak dizilir. Onceden isitilmis 175 derecedeki firina konulur ve 20 dakika pisirilir.
Not: Penpelesmesi beklenmemelidir.
 
 
Hashasli simit:
MALZEMELER
1/2 paket yumusamis margarin
1 corba kasigi sviyag
3-4 yemek kasigi toz seker
cok az tuz
1 paket kabartma tozu
alabildigince un
Hashas
2 yumurta
HAZIRLANISI
Hashas ve 1 yumurtanin sarisi haric diger malzemelerden yumusak bir hamur elde edin. Kucuk parcalar alip simit sekli verin uzerine yumurta sarisi surun ve bol bol hashasa batirin. 180 derecede firinda pisirin.
 
 
Hindistan Cevizli Kurabiye:
MALZEMELER
un
2 adet yumurta
125 gr margarin (1/2 paket)
1 paket kabartma tozu
1 cay fincani toz seker
1 cay bardagi hindistan cevizi rendesi
HAZIRLANISI
Margarini ilitip, yumusatin. Yumurtalardan birinin beyazini ayirin. Yumusattiginiz margarin, yumurta sarisi, toz seker, hindistan cevizi, yumurta ve kabartina tozunu bir kaba konulup yogurun, alabildigi kadar un ilave edip, katica bir hamur yapin. Yumurta iriliginde parcalara bolup, elinizle yuvarlayin. Bir tarafini yumurta akina ve ardindan da toz sekere batirip tepsiye dizin, pembelesinceye dek orta hararetli firinda pisirin.
 
 
Hindistancevizli Rulo:
MALZEMELER
2 yumurta aki
1/2 su bardagi su
1 su bardagi sira
1/4 caykasigi tuz
2.5 su bardagi toz seker
1/2 su bardagi dovulmus findik
1 su bardagi hindistan cevizi rendesi
6 Kisilik
HAZIRLANISI
Bir kabinin icinde tuz, seker, sekerli sudan ibaret sira ve soguk suyu karistirip, 20-25 dakika kadar kaynatin.
Yumurta aklarini iyice cirpin. Hazirladiginiz sicak sekerli karisimi bir kasik yardimiyla cirpilmis yumurta akina ilave edin ve surekli karistirin. Koyu bir kivam aldiginda yagli kagida bosaltin.
Hamuru 4-5 santim kalinliginda kesip, icine findik ve hindistan cevizi karisimini ekleyin. Rulo haline getirip, buzdolabinda sogumaya birakin.
 
 
Kakaolu Islak Kurabiye:
MALZEMELER
1 paket margarin
3 corba kasigi kakao
2 adet yumurta
1 su bardagi seker
1 paket kabartma tozu
serbeti ici:
1 su bardagi seker
2 su bardagi soguk su
HAZIRLANISI
Butun malzemeler karistirilip yumusak bir hamur yapilir sicak firindan ciktiktan sonra soguk serbete batirilip cikarilir ustune hindistan cevizi serpilir.
 
 
Kakaolu misketler:
MALZEMELER
1 Paket kakaolu biskuvi
1 Adet portakal kabugu rendesi
1 Corba kasigi bal
2 Corba kasigi kiyilmis yesil fistik
2 Corba kasigi kiyilmis findik
2 corba kasigi kakao
1 cay bardagi sut
HAZIRLANISI
Kakaolu biskuvileri mutfak robotunda yada eliniz ile kucuk parcalar haline getirin. Sut, portakal kabugu rendesi, bal ve findik ile iyice karistirip hamur kivamina gelene kadar iyice yogurun. Kucuk parcalar koparip avcunuzda yuvarlayin. Kakaoya bulayip kiyilmis fistik ile susleyerek servis yapin.
 
 
Kandil simidi:
MALZEMELER
1 paket margarin
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurtanin sarisi
2 cay kasigi seker
1 corba kasigi tuz
1 cay bardagi yogurt
1 yumurtanin aki
1 kase susam
HAZIRLANISI
Hamuru hazirlayip kucuk simitler yapip ustunu susama bulayin.
 
 
Kartopu:
MALZEMELER
7 su bardagi un
200 gr margarin
3 yemek kasigi yogurt
4/3 su bardagi sivi yag
1 paket kabartma tozu
3 yemek kasigi seker
1 adet yumurta
Muhallebisi icin:
3 Su bardagi sut
8 Yemek kasigi seker
3 Yemek kasigi un
HAZIRLANISI
Un ve seker tencereye koyulup karistirilir. Sut ilave edilerek orta hararetli isida pisirilir. Sogumaya birakilir.
Hamurun Yapilisi :Un elenir, ortasina eritilmis margarin, sivi yag, yumurta, yogurt, seker, kabartma tozu koyulup orta yumusaklikta hamur elde edilir. Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alinip avuc icinde acilir.Icine kasik yardimiyla muhallebiden koyup kapatilir. Kapanan kismi alta gelmek uzere unlanmis tepsiye dizilir. 170 derece isitilmis firinda pembelesene kadar pisirilir. Iliyinca uzerine pudra sekeri elenir.
 
 
Kolay Kurabiye:
MALZEMELER
1 kg un
4 adet yumurta
1/2 su bardagi yag
1 su bardagi yogurt
1 tatli kasigi karbonat
1 adet limonun rendesi
1 su bardagi seker
HAZIRLANISI
Bir kaba yogurt, karbonat, 3 adet yumurta, seker, limon rendesi ve yag koyup iyice karistirin, ustune un ilave edip yumusakca bir hamur haline getirin. Hamurdan ceviz iriliginde parcalar koparip,toplar yapin ve yagladiginiz bir tepsiye ikiser santimlik aralarla dizin. Kalan bir yumurtayi firca ile uzerlerine surun. Biraz toz seker ve dovulmus ceviz serpin. Orta hararetteki firinda pembelesinceye dek pisirin.
 
 
Kolay Pogaca:
MALZEMELER
1 su bardagi yogurt,
1 cay bardagi sivi yag,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildigince un.
(Ic malzemesi: peynir veya patetes, kirmizi biber veya karabiber.)
HAZIRLANISI
Malzemeler karistirilir. Hamur kulak memesi kivamina gelecek sekilde yogurulur. Icine istege gore peynir ya da haslanmis patates, karabiber veya kirmizi biber konulur. (Istege gore ic malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Pogaca sekli verildikten sonra uzerine yumurta sarisi surulur. Pembelesene kadar kizgin firinda pisirilir.
 
 
Kralicenin Bes Cayi Kurabiyesi:
MALZEMELER
1 adet portakalin kabugu
1 adet limonun kabugu
140 gr tereyagi
150 gr toz seker
200 gr un
80 gr bitter cikolata
2 yemek kasigi kuru cay
1 adet yumurta
HAZIRLANISI
Mutfak robotu icine ince portakal ve limon kabugu konularak kucuk parcalara bolunmesi saglanir. Seker ve oda sicakligindaki tereyag eklenerek tekrar karistirilir. Karisima un, cay, ufak parcalara ayrilmis cikolata ve yumurta
eklenerek homojen bir karisim saplanir. Kivami ele yapisacak sekilde oldugundan bir kasik yardimiyla istenilen boyutlarda firin tepsisine
siralanir. 180 derecelik onceden isitilmis firinda 20 dakika pisirilir.
Not:Eger mutfak robotu kullanilmiyor ise portakal, limon kabuklari ve cikolata ufak parcalara ayrilarak karisim mikser yardimi ile elde edilebilir. Ayrica firinda 20 dakikanin uzerinde pisirilmemesi gerekmektedir.
 
 
Kristal kurabiye:
MALZEMELER
1 paket margarin
1 yumurta
4-5 yemek kasigi seker
1 paket kabartma tozu
Tarcin - seker karisimi (uzerine bulamak icin)
HAZIRLANISI
Margarin elde eritilir, seker eklenip karistirilir. Yumurta ve kabartma tozu ilave edilir, ardindan aldigi kadar un konur. Elde buyuk parcalar halinde rulo seklinde yuvarlanir. Uzerine bastirilarak baklava dilimi seklinde kesilir, pistikten sonra sicak sicak tarcin-seker karisimina bulanir.
 
 
Lokumlu Kurabiye:
MALZEMELER
1 kg fistikli lokum
125 gr margarin
1 kutu krema
pura sekeri
un
HAZIRLANISI
Margarin, krema ve un ile kulak memesi kivaminda bir hamur hazirlayin. Hazirladiginiz hamuru ikiye bolup, orta kalinlikta acin. Acilmis hamurlardan birinin uzerine lokumlari dizin ve uzerine diger hamuru kapatin. Bir bardagin agzi ile ufak ufak kesin. Onceden isittiginiz firinda 15 dakika pisirin. Pudra sekerine bulayip, servis yapin.
 
 
Mantar kurabiyesi:
MALZEMELER
1 paket tereyagi
1 cay bardagi sivi yag
1 bardak pudra sekeri
2 yumurta
2 kasik yogurt
3 bardak nisasta
alabildigince un
kabartma tozu ve vanilya
1 kasik kakao
Bos masir bobini
HAZIRLANISI
Tereyagi elle yumusatilir. Cicek yagi ilave edilir. Yumurta, pudra sekeri, yogurt da katilir iyice karistirilir. Daha sonra nisasta, bir bucuk bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Iyice yogurulur. Eger hamur ele yapisiyorsa un ilave edilir. Hamur biraz sert olacak, ele yapismayacak hal alana kadar yogurulur. Hamur hazir olunca cevizden biraz buyuk toplar yapip yaglanmis tepsiye siralanir. Bos masir bobinini kakaoya batirip toplarin ortasina bastiralim.Boylece mantarlarimiz pismeye hazir. Onceden isitilmis firina mantarlarimizi koyabiliriz. Uzerinin pembelesmeden firindan alinmasi gerekir.
 
 
Mini Corek:
MALZEMELER
1/2 paket margarin (veya tereyag)
1.5 corbakasigi tozseker
1/2 caykasigi tuz
1 corbakasigi su
3 su bardagi un
3 adetyumurta
25 gram maya
12 adet
HAZIRLANISI
Mayayi suda eritip, cirpilmis yumurtalarla karistirin. Daha sonra bu karisima seker, tuz, un ve yagi ekleyerek hamur haline getirin.
Hamurdan az bir parca ayirip kalanini kucuk toplar haline getirip, ustlerinden hafif bastirin. Sekil verdiginiz hamuru yaglanmis kucuk kaliplara yerlestirin.
Hamurdan ayirdiginiz kucuk parcayi bolerek coreklerin ustune yerlestirin. Biraz bekledikten sonra 250 derecede 10 dakika kadar pisirin.
 
 
Mini Kurabiye:
MALZEMELER
vanilya
200 gr un
limon rendesi
150 gr margarin
2 adet yumurtanin sarisi
5 yemek kasigi pudra sekeri
HAZIRLANISI
Tum malzemeyi birlikte yogurun. Kucuk kucuk top halinde parcalara ayirip, her birinin ortasina parmaginizla bastirin. Once yumurta akina, ardindan pudra sekerine batirin. Yagladiginiz bir firin tepsisine dizip, firinda pisirin. Pistiginde uzerindeki oyuklara marmelat koyup servis yapin.
 
 
Muhallebili Kurabiye:
MALZEMELER
1 cay kasigi karbonat
1 cay bardagi yogurt
15 gr pudra sekeri
250 gr margarin
aldigi kadar un
Muhallebi malzemesi :
1/2 kg sut
1 paket vanilya
8 yemek kasigi seker
3 yemek kasigi nisasta
1 paket hindistan cevizi
HAZIRLANISI
Muhallebiyi pisirilip 30 dakika buzdolabinda sogutun. Yag, yogurt ve karbonati karistin buna unu ilave edip, yumusak bir hamur yapin. Hamur cok yumusaksa ve piserken icine konan muhallebiler dagilacaksa 2 yemek kasigi daha un ilave edebilirsiniz. Ceviz iriliginde parcalar koparip, avucunuzda yuvarladiktan sonra, ortalarina birer tatli kasigi muhallebi koyup, kapatin ve firin tepsisine dizip, firina verin. Renkleri kirmiziya donmeden firindan alip, uzerlerine pudra sekeri serpin.
 
 
Pekmezli kurabiye:
MALZEMELER
1,5 cay bardagi siviyag
2,5 cay bardagi un
2 adet yumurta
6,5 kahve fincani seker
1 cay kasigi tuz
1 cay bardagi pekmez
1 cay kasigi karbonat
2 cay kasigi tarcin
1/2 su bardagi yogurt
HAZIRLANISI
Bir kapta seker, yag ve pekmezi iyice karistirip yumurtayi ekleyin. Karisima diger malzemeleri de ekleyip yogurun. Hamuru yaklasik 1 saat kadar buzdolabinda dinlendirin. Daha sonra hamuru bir sikma torbasi yardimiyla yaglanmis firin tepsisine sikin. 200 dereceli firinda 10 dakika pisirin.
 
 
Peynirli Kurabiye:
MALZEMELER
1 adet yumurta
250 gr margarin
2.5 su bardagi un
250 gr kasar peyniri
1 adet yumurta sarisi
HAZIRLANISI
1 adet yumurta, 250 gr margarin ve 2.5 su bardagi un ile hamur hazirlayp, iyice yogurun, 15-20 dakika dinlendirin. Yarim parmak kalinliginda acin ve yuvarlak bir kalipla kesin. Uzerine yumurta sansi surun, biraz kasar peyniri rendesi serpin ve kizgin firinda pisirin.
 
 
Portaklalli Corek:
MALZEMELER
1 paket margarin
3.5 su bardagi un
3 corba kasigi yogurt
1 kahve kasigi karbonat
Ic malzemesi :
5 adet portakal kabugu, rendelenmis
1.5 adet limonun suyu
2 su bardagi toz seker
HAZIRLANISI
Portakal kabuklari iyice yumusayincaya dek, sik sik suyunu degistirerek , pisirin. Pistikten sonra kabuklarinin suyunu iyice sikin, iki bardak toz seker ve birbucuk limonun suyunu katip, karistirin. Kalan malzeme ile yumusak bir hamur yapin. Hamuru ikiye bolup, merdane yardimiyla yarim santim kalinliginda acin, ilk parcayi yagladiginiz bir tepsiye doseyin, ustune portakal kabuklu harci sivadiktan sonra, digerini de ustune ortun. Firindan cikardiginizda, uzerine pudra sekeri serpistirin.
 
 
Susamli kurabiye:
MALZEMELER
250 gr margarin
1 cay bardagi susam
2 cay bardagi pudra sekeri
6 cay bardagi un
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANISI
Tum malzemeyi derin bir kapta yogurduktan sonra elinizle yuvarlayarak susama bulayin ve 150 derecedeki firinda 15 dakika pisirin.
 
 
Tuzlu Catal:
MALZEMELER
1 cay bardagi yogurt
1 corba kasigi seker
2 cay kasigi tuz
1 cay bardagi sivi yag
200 gr margarin
1 tatli kasigi mahlep
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarisi
corek otu
alabildigi kadar un
HAZIRLANISI
Malzemenin tamamini kulak memesi kivamina gelinceye kadar yogurun, kucuk parcaciklar kopararak silindir gibi yuvarlayip kurdela seklini verin uzerine yumurta sarisi ve corek otu serpistirip firine surun. 180 derece sicaklikta 20 dakika pisirin.
 
 
Tuzlu Kurabiye:
MALZEMELER
1 su bardagi sivi yag
1 tatli kasigi tuz
1 paket margarin(eritilmeyecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi seker
2 yumurta
1 su bardaginin altindan iki parmak limon suyu (ustu su ile doldurulacak)
alabildigi kadar un
HAZIRLANISI
Sivi yagi, margarini, limon suyunu, iki yumurtanin beyazini, kabartma tozunu, tuzu, sekeri unla beraber karistirin kulak memesi yumusakligi kivaminda hamur elde edin. Hamura istediginiz sekli verin (yuvarlak,orgu sekli vb...) Iki yumurtanin sarisini da uzerine surun.Isterseniz uzerine susam ve corek otu serpebilirsiniz. Firinda 180 dereceye koyun. Kizarinca cikarin.
 
 
Un Kurabiyesi:
MALZEMELER
250 gr margarin
pudra sekeri
un
HAZIRLANISI
Margarinin icine iki corba kasigi pudra sekeri katip, birlikte iyice yogurun. Azar azar un ilave edip, katica bir hamur kivamina getirin ve ceviz iriliginde parcalara ayirin. Firinda, orta hararette fazla kizartmadan 15-20 dakika pisirin. Firindan cikarip, sicakken, pudra sekerine batirip, servis yapin
 
 
Uzumlu Cikolata:
MALZEMELER
250 gr bitter cikolata
150 gr biskuvi
125 gr kuru uzum
14 Adet
HAZIRLANISI
Cikolatayi eritip, uzum ve ufalanmis biskuviyi ilave ederek aristirin.
Bu karisimi yagli kagida dokun ve dondurun. Soguduktan sonra dilim dilm kesip, soguk servis yapin.
 
 
Uzumlu Kurabiye:
MALZEMELER
vanilya
sari uzum
kabartma tozu
125 gr margarin
aldigi kadar un
1 cay bardagi sivi yag
6 corba kasigi toz seker
HAZIRLANISI
Malzemeyi karistirarak yumusak bir hamur yapin. Ceviz iriliginde parcalar koparip, avucunuzun icinde sekillendirip yagladiginiz bir tepsiye dizin. Orta hararetteki firinda pisirin.

 

 

 
ZAMAN DEĞERLİDİR
 
Reklam
 
NE OLMAK İSTERDİN
 
İNSAN,
TEK BAŞINA HİÇ BİR ŞEY İKEN;
ALLAH’I İLE BERABER İSE
OLABİLECEĞİ HER ŞEYDİR.
LÜTFEN YERİNİZİ SEÇİNİZ
 
ÇOĞUNLUĞUN OLDUĞU YERDE ARTI
BİR OLMAK YALNIZCA BİRE BİR İKEN,
KİMSENİN
OLMADIĞI YERDE İLK OLMAK
LİDERLİĞİN İLK BASAMAĞIDIR.
TEK İSTİKAMET
 
TÜM YARATILMIŞLAR İYİ VE GÜZEL
OLSUN, KÖTÜ VE ÇİRKİN OLSUN
MUHAKKAK YARATICISINI İŞARET EDER.
SAMİMİYETLE GÖREN, İŞİTEN ,
DÜŞÜNEN VE ARAYAN KUL,
YALNIZ VE YALNIZ GERÇEĞİ GÖRÜP
ANLAYACAK VE YARATAN ALLAH’INI
ŞÜPHESİZ BULACAKTIR.
NE DÜŞÜNÜYORSUN
 
YÜCE ALLAH'IMIZ
EMİR VE YASAKLARI
İÇİN KUR’AN-I KERİMİ LUTFETTİ.
ALLAH’A VE KİTABINA KARŞI
YORUM İLE HELAK OLUNUR.

PEYGAMBERE İMAN,
KILIK KIYAFETİNİ BENZETMEK DEĞİL,
AKLINDAN GEÇENLERİ ARAŞTIRMAK,
BULMAYA ÇALIŞMAKTIR.

MUHAMMED S.A.V.NİN DÜŞÜNCELERİNİ
KUR’AN-I KERİM'DE
VE ONU UYGULAMASINDA
BULACAĞIZ..

 
bugün 1 ziyaretçi (30 klik) kişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=